Cantina Vike Vike
Simone Sedilesu är en ung vinmakare från hypade området Mamoiada på Sardinien
Han startade sitt eget projekt med en dröm att producera vin i området han växt upp i, biodynamiska hantverksviner av lokala druvor och med omtanke om natur & miljö
Barbagia Rosato
Region: Mamoiada
Druva: 100% Cannonau
Årgång: 2024
Färg: rosa
Doft: Citrus, bär, mineral
Smak: Citron, jordgubbar
Ståltank
Barbagia Bianco
Region: Mamoiada
Druva: 100% Granazza
Årgång: 2024
Färg: Gul
Doft: Citrus, frukt
Smak: Solvarm citron, aprikos
7 mån på fat, 4 mån på fat
Ghirada Fittiloghe
Region: Mamoiada
Druva: 100% Cannonau
Årgång: 2021
Färg: Röd
Doft: Bär, ek
Smak: Jordgubbar, körsbär, ek
12 mån på 50 L fat
4 mån på flaska
Ghirada Istevene
Region: Mamoiada
Druva: 100% Cannonau
Årgång: 2021
Färg: Röd
Doft: Bär, ek
Smak: Björnbär, solmogna jordgubbar, ek
Lagring: 18 mån 500l fat och 6 mån på flaska
